Storbrugere af aluminium

Høje genanvendelsesrater for aluminiumbakker i storkøkkener

I mange storkøkkener anses aluminium som et af de mest velegnede materialer til emballering af f.eks. færdigretter der udbringes i ældrebespisningssystemer. Bakken har, foruden en række funktionelle egenskaber, barriere-egenskaberne der beskytter den emballerede fødevare, transportvenligheden af fødevarer i nedkølet eller opvarmet stand, serveringsfunktionen hos pensionisten osv. og når færdigretten er sat til livs kan aluminiumbakken pga. af sin høje materialeværdi tilmed sluses ind i et nyt genanvendelseskredsløb.

Resultaterne mht. genanvendelse af aluminiumbakker fra ældrebespisningssystemer er tilmed fine. Ca. 70-75 % af bakkerne sendes via forskellige indsamlingssystemer ind i genanvendelses- kredsløbet

I eksemplet: "I Centralkøkkenet i Vollsmose er aluminiumbakken ikke affald", kan du finde yderligere informationer om genanvendelse af aluminium-bakker, hvorledes det fungerer i praksis og hvad det betyder for miljøet.......

Tilbage